Q&A
전남 여수에서
10년 이상 베테랑이 채취한 새조개
새조개는 조개 중 가장 맛있다는 평을 받는 조개예요.
매년 찾아드시는 분들이 많을 정도로
매니아층이 두터운 조개예요.
하지만 조업시기가 짧아 제철이 지나면 볼수가 없죠
그런 아쉬움을 달래주기 위해 준비한
자숙 새조개입니다.
가장 맛있을 때 새조개를
조업당일 바로 작업했어요.
살아있을 때 바로 내장, 날개살 제거하고
자숙 급냉을 해서 선도는 최상!!
새조개 안에 가득 차 있는 뻘도 깔끔 손질했어요.
아주 살짝 데쳐서
맛과 식감 최대한 살렸어요
이제 연중 내내 새조개 즐기실 수 있어요.
해동 후 가볍게 세척해서 드시면 되시는데요
초장 콕 찍어드셔도 되고
초밥 만들어 드셔도 좋구요
샤브샤브에 살짝만 익혀 드셔도 좋아요
한번 자숙 한 상품이라서 너무 오래 끓이시면
질겨질 수 있으니 살짝만 데쳐주시면
새조개의 담백하고 쫄깃한 식감을
잘 느끼실 수 있어요
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자숙 새조개살 순살
📍자숙 새조개살 순살 1박스 19,400원
(9미 * 3피스 / 총 27미 / 자숙전 500g이상 / )
택배비 : 4,000원 / 4세트까지 합배송 가능
🚚 평일 오후 3시 30분 이전 주문시 당일 발송🚚
(산지 사정에 의해 발송이 지연될 수 있음)
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🙏🏻고객님, 구매 전 꼭 읽어주세요!🙏🏻
전남 여수에서
10년 이상 베테랑이 채취한 새조개
새조개는 조개 중 가장 맛있다는 평을 받는 조개예요.
매년 찾아드시는 분들이 많을 정도로
매니아층이 두터운 조개예요.
하지만 조업시기가 짧아 제철이 지나면 볼수가 없죠
그런 아쉬움을 달래주기 위해 준비한
자숙 새조개입니다.
가장 맛있을 때 새조개를
조업당일 바로 작업했어요.
살아있을 때 바로 내장, 날개살 제거하고
자숙 급냉을 해서 선도는 최상!!
새조개 안에 가득 차 있는 뻘도 깔끔 손질했어요.
아주 살짝 데쳐서
맛과 식감 최대한 살렸어요
이제 연중 내내 새조개 즐기실 수 있어요.
해동 후 가볍게 세척해서 드시면 되시는데요
초장 콕 찍어드셔도 되고
초밥 만들어 드셔도 좋구요
샤브샤브에 살짝만 익혀 드셔도 좋아요
한번 자숙 한 상품이라서 너무 오래 끓이시면
질겨질 수 있으니 살짝만 데쳐주시면
새조개의 담백하고 쫄깃한 식감을
잘 느끼실 수 있어요
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자숙 새조개살 순살
📍자숙 새조개살 순살 1박스 19,400원
(9미 * 3피스 / 총 27미 / 자숙전 500g이상 / )
택배비 : 4,000원 / 4세트까지 합배송 가능
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(산지 사정에 의해 발송이 지연될 수 있음)
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