다시마 숙성 대광어🌿
국내산 대광어를
연안부두 20여년 칼잡이하신
전문 칼잡이가 썰어보내드립니다🍣
2kg급 대광어로만 작업을 합니다.
심지어 제주도,완도 광어로만 작업해요.
제주도,완도 광어는 살밥이 좋고 하자가 없기로 유명해서
타 지역 광어들보다 kg당 몇천원씩은 늘 비싸게 거래되고 있어요.
제주, 완도산 광어로만 작업하는데
여기에 곤부지메 방식 다시마 숙성까지!
해서 보내드려요.
다시마 숙성법이란?
다시마 사이에 생선과 청주를
함께 넣어 숙성시키는 방법으로
감칠맛을 확 끌어올려주는
고급 횟집이나 일식집에서만
맛 볼 수 있는 숙성법입니다!!
요거 받으시면 별다르게
손질하실 필요 없이 쓱쓱
드시고 싶은 두께도 썰어주세요!
광어회 한 점에
좋은 왕소금 3-4알 올려드시면
숙성 대광어의 감칠맛과 고소함, 진~한 풍미를
100배는 끌어올려줍니다!!😋
다시마숙성까지 싹 마친
대광어를 진공쳐서
감칠맛 초대박난 대광어!!
선도 짱짱하게 보내드릴테니,
내일 저녁은 고급진 대광어회로
소주 한 잔 어떠세요~?
➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖
다시마 숙성 대광어필렛🌿
📍200g 13,900원
**200g = 1-2인 소주 안주로 적당한 양**
택배비 : 4,000원 / 10세트까지 합배송 가능
🚚평일 오후 3시 30분 이전 주문시 당일 발송🚚
**당일 생물상품으로 산지 사정에 의해 배송지연될 수 있음**
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🙏🏻고객님, 구매 전 꼭 읽어주세요!🙏🏻
다시마 숙성 대광어🌿
국내산 대광어를
연안부두 20여년 칼잡이하신
전문 칼잡이가 썰어보내드립니다🍣
2kg급 대광어로만 작업을 합니다.
심지어 제주도,완도 광어로만 작업해요.
제주도,완도 광어는 살밥이 좋고 하자가 없기로 유명해서
타 지역 광어들보다 kg당 몇천원씩은 늘 비싸게 거래되고 있어요.
제주, 완도산 광어로만 작업하는데
여기에 곤부지메 방식 다시마 숙성까지!
해서 보내드려요.
다시마 숙성법이란?
다시마 사이에 생선과 청주를
함께 넣어 숙성시키는 방법으로
감칠맛을 확 끌어올려주는
고급 횟집이나 일식집에서만
맛 볼 수 있는 숙성법입니다!!
요거 받으시면 별다르게
손질하실 필요 없이 쓱쓱
드시고 싶은 두께도 썰어주세요!
광어회 한 점에
좋은 왕소금 3-4알 올려드시면
숙성 대광어의 감칠맛과 고소함, 진~한 풍미를
100배는 끌어올려줍니다!!😋
다시마숙성까지 싹 마친
대광어를 진공쳐서
감칠맛 초대박난 대광어!!
선도 짱짱하게 보내드릴테니,
내일 저녁은 고급진 대광어회로
소주 한 잔 어떠세요~?
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다시마 숙성 대광어필렛🌿
📍200g 13,900원
**200g = 1-2인 소주 안주로 적당한 양**
택배비 : 4,000원 / 10세트까지 합배송 가능
🚚평일 오후 3시 30분 이전 주문시 당일 발송🚚
**당일 생물상품으로 산지 사정에 의해 배송지연될 수 있음**
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